Extrémne labužnícke raňajky sa dajú pripraviť z jednoduchého vaječného rezeň. Spôsob prípravy tohto jedla je veľmi jednoduchý a výsledok je veľmi príjemný pre oči i žalúdok.
Je to nevyhnutné
- - 700 g bravčového mäsa
- - 100 g roliek
- - 0,5 šálky mlieka
- - 1 cibuľa
- - 2 vajcia
- - 150 g syra
- - soľ
- - korenie
- - chmeľ-suneli
- - zeleň
Inštrukcie
Krok 1
Bochník namočíme do pol pohára mlieka, po ktorom podľa štandardnej schémy uvaríme mleté mäso: mäso, cibuľu a bochník posúvame cez mlynček na mäso, soľ, korenie, pridáme chmeľ-suneli.
Krok 2
Do vzniknutej mletej masy pridajte mlieko z namočenej žemle, výslednú zmes premiešajte, potom pridajte 1 vajce a znova premiešajte.
Krok 3
Z mletého mäsa pripravíme rezne v tvare člna, ktoré dáme na pekáč hojne vymastený olejom.
Krok 4
Pomocou lyžice v mäsovom „člne“urobíme priehlbinku a plech na pečenie pošleme na pol hodiny do rúry predhriatej na 180 stupňov.
Krok 5
Syr po nastrúhaní nalejte do drážok výsledných rezňov a rozbite tam vajíčko.
Krok 6
Pečieme ešte asi 20 minút.
