Ako Správne Umývať Zeleninu A Ovocie

Obsah:

Ako Správne Umývať Zeleninu A Ovocie
Ako Správne Umývať Zeleninu A Ovocie

Video: Ako Správne Umývať Zeleninu A Ovocie

Video: Ako Správne Umývať Zeleninu A Ovocie
Video: Ako mraziť ovocie a zeleninu 2024, Marec
Anonim

Aby ste boli zdraví, fit a mali dobrú formu, musíte sa zdravo stravovať! Musíte sa však zamerať na to, ako zo zeleniny a ovocia vyťažiť maximálny úžitok, preto ich musíte vedieť správne umyť!

Výhody zeleniny a ovocia závisia od ich čistoty
Výhody zeleniny a ovocia závisia od ich čistoty

Ovocie a zelenina obsahujú vlákninu, ktorá nám dodáva pocit sýtosti a zbavuje nás hladu, ako aj obrovské množstvo vitamínov, ktoré naše telo toľko potrebuje! Jedzte viac týchto potravín, pomôžu vám zhodiť nadbytočné kilogramy a zlepšia vaše zdravie! Pred ich použitím ovocie očistite od prachu, špiny, mikroorganizmov, ako aj od pesticídov škodlivých pre náš organizmus, pomocou ktorých sa spracúvajú na ochranu rastlín pred chorobami a škodlivým hmyzom.

Dodržujte základné pravidlá pre umývanie ovocia a zeleniny:

  1. Dovážané ovocie a zelenina sú potiahnuté hlavne voskom alebo parafínom, aby boli chránené pred škodlivým hmyzom, lepšie konzervované a aby sa zákazníkom zaistil lesklý a krásny obal. Aby ste sa zbavili tejto vrstvy, musíte použiť kefu a mydlovú vodu. Alebo bezpečnejšiu možnosť, môžete voskovanú vrchnú vrstvu odstrániť nožom. Ale najskôr by ste mali ovocie umyť, pretože existuje riziko kontaminácie z neumytej šupky na samotné ovocie / zeleninu.
  2. Husté, tvrdé ovocie a zeleninu umyte kefou pod tečúcou vodou.
  3. Z bielej kapusty odstráňte vrchné vrstvy listov, aby ste sa dostali k čerstvým a čistým. Väčšina dusičnanov sa hromadí v pni, takže ho okamžite odstrihneme a vyhodíme.
  4. Zelení sa ťažšie oplachujú. Najskôr najskôr zbavíme koreňov, zvädnutých a zažltnutých listov. Ako druhé zhromaždíme do nádoby studenú vodu a umyjeme ju. Vodu niekoľkokrát vymeňte, kým na dne riadu nebude piesok. Po tretie, opláchneme pod kohútikom studenou vodou.
  5. Citrusové plody zalejte vriacou vodou, čím sa zbavíte konzervačných látok na povrchu ovocia. Potom ovocie opláchnite studenou tečúcou vodou. Zvyšok ovocia opláchnite pod kohútikom studenou vodou a mydlom.
  6. Uistite sa, že ste dôkladne opláchli sušené ovocie studenou vodou pod kohútikom, potom zalejte vriacou vodou, čím sa zbavíte konzervantov.
  7. Bobule predtým skontrolujte, pokazené odstráňte. Postupujeme k vodným procedúram. Vložte husté bobule, napríklad brusnice, do cedníka a opláchnite studenou vodou. Mäkké bobule, napríklad jahody, bez toho, aby ste odtrhli zelené listy, umiestnite na niekoľko minút do nádoby so studenou vodou, aby sa zem a nečistoty mohli usadiť na dne. Potom opatrne vyberte bobule a položte ich na uterák, aby sa absorbovala všetka vlhkosť a bobule vyschli.
  8. Hrozno rozdelíme na menšie strapce a bez toho, aby sme ho odtrhli od konárov, všetky nečistoty dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou.

Užitočné rady:

  • Nezabudnite, že pri čistení darov prírody od nečistôt a prachu, čím dlhšie ich umývate, tým menej vitamínov v nich zostáva, takže tento proces neodkladajte.
  • Tieto výrobky by sa mali konzumovať ihneď po umytí, pretože pokožka je poškodená, ovocie sa začne rýchlejšie zhoršovať a stráca svoje prospešné vlastnosti.
  • Pohodlnejšie je umývať pomocou špeciálnych sietí, cedníka alebo bežného sita. Pri čistení používajte nôž z nehrdzavejúcej ocele, pretože pri interakcii s produktom je chránený pred oxidáciou a nestratí prospešné vlastnosti zeleniny / ovocia.
  • Ak pri lúpaní a odstraňovaní vrchnej vrstvy zeleniny nájdete žlté alebo tmavé škvrny, znamená to, že obsahuje veľké množstvo dusičnanov. Takúto zeleninu radšej nejedzte.
  • Vyberte si ovocie podľa vône, neváhajte a ovoňajte ho! Napríklad jablko má príjemnú voňavú arómu, ak ho cítite, potom si môžete tento výrobok pokojne kúpiť, rozhodne nie je ničím spracovaný a je bezpečný na konzumáciu.
  • Skúste sa dostať na trh a kúpiť ovocie od babičiek, ktoré majú vlastnú záhradu a zeleninovú záhradu. Takže určite získate prírodný a zdravý produkt, skutočný dar prírody!

Odporúča: