Koláče sú vždy namáhavé a dlhé na varenie, ale v tomto prípade nie. Mnohí tomu neveria, ale je to tak. Cesto nie je potrebné variť, už ho máme po ruke a plnka sa robí rovnako ľahko ako lúskanie hrušiek.
Je to nevyhnutné
- -2 nakrájané bochníky
- -500 g tvarohu
- -150 g smotany alebo mlieka
- -cukor podľa chuti
- -1 vajce
- -50 g masla
- -100 g medu
- -50 g vody
- -150 g jahodového džemu
- - orechy
Inštrukcie
Krok 1
Aby bol koláč jemný a mäkký, orezajte okraje bochníka. Spracované plátky bochníka dajte do rovnomernej vrstvy na dosku alebo do formy, trochu rozdrvte.
Krok 2
Pripravte najjemnejší tvarohový krém. Tvaroh pretrieme cez sitko alebo nasekáme v mixéri, vložíme do hrnca, rozšľaháme 1 vajce, pridáme mlieko alebo smotanu, všetko dôkladne premiešame. Tvarohový krém za stáleho miešania zohrejeme. keď je tvaroh teplý, pridáme zmäknuté maslo a cukor. Za stáleho miešania privedieme smotanu do varu a dusíme 2 minúty. Tvarohový krém je pripravený, teraz môžete pokračovať v zostavovaní koláča.
Krok 3
Zmiešajte horúcu vodu s medom, všetko dôkladne rozpustite. Prvú vrstvu navlhčite v medovom roztoku, natrite ju hrubou vrstvou krému a zvyšok krému zmiešajte s trochou lekváru. Na krém dáme bochník, túto vrstvu koláča posypeme medovým roztokom, zalejeme jahodovým džemom. Vyložíme tretiu vrstvu koláča, podlejeme zvyškom medu a vody, natrieme krémom a džemom.
Krok 4
Orechy nasekajte, ozdobte nimi koláč. Bochníkový koláč odložíme na teplé miesto na 30 minút máčať. Dezert je hotový, dá sa nakrájať na kúsky a podávať s čajom.
