Čokoládová pasta Nutella je veľmi jemná a chutí bezkonkurenčná. Ľahko tak môže vyzdobiť tortu na sviatočný stôl, muffiny alebo košíčky. Hostia budú takou lahodnosťou nadšení a určite sa pokúsia zistiť tajomstvo cestovín. „Nutella“sa pripravuje doma veľmi jednoducho.
Je to nevyhnutné
- - mlieko 4 poháre;
- - nasekané orechy (vlašské orechy, arašidy, kešu) 4 lyžice. lyžice;
- - cukor 4 šálky;
- - pšeničná múka 4 lyžice. lyžice;
- - suché kakao 5 lyžice. lyžice;
- - maslo 250 g.
Inštrukcie
Krok 1
V hlbokej miske zmiešame kakaový prášok (kakao Nesquik je perfektné), cukor a múku. Ak to preženiete s kakaovým práškom, výsledná domáca Nutella môže chutiť horkasto, a ak je jej príliš veľa, chutí príliš sladko.
Krok 2
Do zmesi po malých dávkach nalejte mlieko. V tejto fáze musíte konať veľmi opatrne, snažte sa vyhnúť vzhľadu hrudiek, pretože neskôr bude dosť ťažké sa ich zbaviť. Hmota by mala byť porazená elektrickým mixérom, ale ak tam nie je, potom to zvládnete jednoduchou metlou alebo dokonca vidličkou.
Krok 3
Naše budúce cestoviny dáme na malý oheň a privedieme k varu. Zmes neustále miešajte, inak zhorí pri mŕtvici a prilepí sa k riadu.
Krok 4
Teraz je čas pridať orechy. Najlepšie je predsmažiť ich, potom cestoviny získajú osobitnú pikantnú chuť. Orechy pomelieme mixérom. Ak nemáte mixér, môžete použiť bežný valček.
Krok 5
Po pridaní orechov je potrebné cestoviny ešte 10 - 15 minút povariť. Hneď ako hmota začne pomaly hustnúť, vypnite oheň.
Krok 6
Pastu ochlaďte a preložte do nádoby. Ako ste sami videli, výroba Nutelly doma nie je vôbec náročná.
