Tento šalát je skvelým štartom do dlhého dňa. Obzvlášť to ocenia dievčatá, ktoré sledujú postavu.
Je to nevyhnutné
- Pre 2 porcie:
- - 400 g jačmeňa;
- - 1 červená paprika;
- - 1 žltá paprika;
- - 120 g feta;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - rukola podľa chuti;
- - 2 lyžice. olivový olej;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Krúpy povarte v slanej vode domäkka, 10 - 15 minút.
Krok 2
Papriky umyjeme, olúpeme z nich stonky a jadrá, opláchneme a nakrájame na veľké kúsky.
Krok 3
Na panvici rozohrejeme olivový olej. Na ňom rýchlo orestujeme očistený a prelisovaný cesnak. Pridajte korenie, za občasného miešania povarte 4-5 minút. Vyberte cesnak z panvice (korenie do tejto doby absorbuje cesnakovú arómu a v tomto pokrme nie je potrebná nijaká ďalšia pikantnosť).
Krok 4
Spojte jačmennú kašu so zeleninou a dajte na misky. Pred podávaním posypte lístkami rukoly a rozdrobenou fetou.
