Potešte svojich blízkych tými najjemnejšími francúzskymi sušienkami s pistáciami a bielou čokoládou!
Je to nevyhnutné
- 4 vajcia;
- 200 g nesolených lúpaných pistácií;
- 200 g cukru;
- 4 lyžičky prášok do pečiva;
- 120 g rozpusteného masla;
- 140 g múky;
- 70 g bielej čokolády.
Inštrukcie
Krok 1
Pistácie pomelieme na mlynčeku na kávu s cukrom. Pridanie cukru je nevyhnutné, inak namiesto omrviniek dostanete olejovú hmotu.
Krok 2
Múku preosejeme s práškom do pečiva, zmiešame s orechmi a cukrom. Pridáme rozpustené maslo a vopred rozšľahané vajcia. Dobre premiesime a dáme do chladničky najmenej na 2 hodiny, najlepšie na 8 hodín.
Krok 3
Formičky vymastíme maslom a vysypeme múkou. Naplňte ich do polovice cestom - cookies sa zväčšia! Rúru predhrejte na 230 stupňov a vložte tam sušienky na 4 minúty, potom znížte teplotu na 150 stupňov a pečte ďalších 5 minút. Vytiahnite ich formy, až keď sú úplne v pohode.
