České Teľacie Mäso

Obsah:

České Teľacie Mäso
České Teľacie Mäso

Video: České Teľacie Mäso

Video: České Teľacie Mäso
Video: To bude maso! Patrik Luka o oboru řezník-uzenář 🔴🔴 2024, November
Anonim

Teľacie mäso je oveľa jemnejšie a jemnejšie ako hovädzie mäso, má mliečnu chuť. Považuje sa za diétne mäso. Pokrmy z neho vyrobené sa môžu konzumovať počas fázy chudnutia, ako aj na prevenciu obezity. Teľacie mäso sa odporúča aj do detskej výživy.

České teľacie mäso
České teľacie mäso

Je to nevyhnutné

  • - teľacie mäso - 400 g,
  • - zemiaky - 2 ks,
  • - mrkva -1 ks,
  • - karfiol - 100 g,
  • - biela kapusta - 1/4 hlávky kapusty,
  • - cibuľa - 1 ks,
  • - maslo - 1 polievková lyžica. l.,
  • - banda petržlenu,
  • - koreň zeleru,
  • - soľ podľa chuti.

Inštrukcie

Krok 1

Teľacie mäso uvaríme, nakrájame na kúsky. Voda, v ktorej sa mäso varí, musí byť solená. Potom k varenému mäsu pridajte cibuľu a bielu kapustu nakrájanú na kolieska, kvetenstvo karfiolu, plátky mrkvy, nasekaný koreň zeleru a nakrájané zemiaky.

Krok 2

Všetko premiešajte. Ak je to potrebné, pridajte ešte trochu vody. Vyskúšajte soľ. Varíme na strednom ohni, kým zelenina nie je mäkká.

Krok 3

Potom vypustite zvyšnú tekutinu. Teľacie mäso so zeleninou poukladáme na taniere a posypeme petržlenovou vňaťou, ktorú treba nadrobno nakrájať.

Odporúča: