Keď sa v ruskej kuchyni objavil recept na šalát s krabími tyčinkami, mnohými rýchlo prekonal milovaného Oliviera a stal sa jedným z obľúbených medzi výdatným a ľahko pripraviteľným sviatočným občerstvením. Jedným z tajomstiev popularity je dostupnosť prísad. Existuje veľa jedál so surimi, bielym rybím mäsom, ale každá nová ingrediencia dodáva receptu svoju vlastnú príchuť. Lahodný a jemný šalát s krabovými tyčinkami, syrom a cesnakom má pikantné korenie.
Je to nevyhnutné
- pre 2 porcie:
- - krabové tyčinky - 200 g;
- - konzervovaná kukurica - ½ plechovky;
- - vajcia - 2 ks.;
- - tvrdý syr - 100 g;
- - cesnak - 1 klinček;
- - kôpor (zelenina) - 15 g;
- - čerstvá uhorka - 1 ks.
- - čierne korenie (čerstvo namleté) - podľa chuti;
- - soľ;
- - majonéza;
- - varená mrkva - ½ ks. (na ozdobu);
- - šalátové listy - 5 ks. (na ozdobu).
Inštrukcie
Krok 1
Šalát z krabovej tyčinky: recept s fotografiou
Krabie tyčinky vyberte z obalu a nakrájajte na rovnaké plátky.
Krok 2
Najemno nakrájajte pár tvrdých, olúpaných vajec.
Krok 3
Čerstvú uhorku nakrájame na kocky. Tradičný recept nemá túto ingredienciu, ale s ním získate jemný a lahodný šalát s krabovými tyčinkami - uhorkový prírastok dodá sviežosť. Zeleninu zmiešame s najemno nasekaným kôprom
Krok 4
Tvrdý syr nakrájajte na malé rovnako veľké kocky.
Krok 5
Teraz, aby ste vyrobili krabové tyčinky, syr a cesnakový šalát, prihoďte všetky nasekané prísady do receptu na sladkú kukuricu. Podľa chuti pridajte kuchynskú soľ a čerstvo mleté čierne korenie.
Krok 6
Umyté listy šalátu dajte na sito, aby ste vypustili vodu.
Krok 7
Olúpte a nasekajte najemno (alternatívne pretlačte lisom na cesnak) strúčik cesnaku, vložte majonézu a hmotu dôkladne premiešajte. Šalát dochutíme krabovými tyčinkami a kukuricou.
Krok 8
Na šalátovú misu rozložte zelené listy, dajte na ne šalát, z tenkých plátkov uvarenej mrkvy a kukuričných zŕn urobte na ozdobu ružu; Roztiahnite tenké krabie tyčinky. Ak sa vám podarilo správne pripraviť šalát s krabovými tyčinkami, syrom a cesnakom, poteší vás svojou korenistou chuťou a slzavým vzhľadom.
