Burritos sú jedným z najslávnejších mexických jedál. To je ideálne riešenie pre rýchly obed alebo večeru, pretože varenie trvá len 15 až 20 minút.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- Miešané mleté mäso (hovädzie a bravčové) 450 g
- červená cibuľa 1 ks
- paradajka 2 ks
- paradajková omáčka 150 g
- syr 80 g
- tortilly 4 ks
- omáčka tabasco
- tymián
- červená paprika
Inštrukcie
Krok 1
Mleté mäso orestujte na rastlinnom oleji do mäkka, podľa chuti pridajte tymián a červenú papriku. Minútu pred koncom varenia pridáme k mletému mäsu paradajkovú omáčku, premiešame.
Krok 2
Zatiaľ čo je mleté mäso vyprážané, cibuľu a paradajku nakrájame nadrobno. Nastrúhajte syr.
Krok 3
Každú tortillu zahrievajte v mikrovlnnej rúre na strednom výkone 30 sekúnd. Na tortillu dáme mleté mäso, na vrch dáme zeleninu, podľa chuti pridáme tabasco. Plnku posypeme strúhaným syrom. Tortillu zrolujeme a podávame.