Pre milovníkov sushi existuje spôsob, ako ušetriť čas ich prípravou. Môžete si pripraviť sushi koláč! Správna kombinácia ryže a morských plodov naplní vašu večeru jedinečnou chuťou. Tento koláč je vhodný pre veľkú spoločnosť.
Je to nevyhnutné
- - Potravinová fólia;
- - tortová forma;
- - ryža na sushi 3 poháre;
- - mierne solený losos 200 g;
- - kuracie vajce 2 ks.;
- - biele sezamové semiačka 2 lyžice. lyžice;
- - krabie mäso 200 g;
- - majonéza 4 lyžice. lyžice;
- - cukor 1 polievková lyžica. lyžica;
- - ocot 1, 5 lyžice. lyžice;
- - wasabi 2 čajové lyžičky;
- - avokádo alebo čerstvá uhorka 1 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Sushi ryžu uvarte do mäkka. Spojte ho s octom, soľou a cukrom, potom dôkladne premiešajte. Vajcia rozšľaháme a na panvici orestujeme tenké placky. Potom ich nakrájajte na tenké prúžky.
Krok 2
Krabí mäso nakrájame na pásiky. Uhorku nakrájame na tenké plátky. Majonézu zmiešame s wasabi. Spojte hotovú sushi ryžu so sezamovými semiačkami.
Krok 3
Formu zakryte potravinovou fóliou, trochu ju navlhčite vodou a octom. Položte vrstvu rýb pevne, aby neboli žiadne medzery. Lyžicu tretiny ryže vyrovnajte a zhutnite. Ďalej na vrch poukladáme vaječné rezance a krabie mäso. Lyžice s polovicou zvyšnej ryže a potreté majonézou a wasabi omáčkou. Potom uhorka, nakrájaná na prúžky. A na vrch zvyšnej ryže. Tortu zakryte potravinovou fóliou.
Krok 4
Vložte misku pod záťaž asi na 1 hodinu. Nevkladajte do chladničky, inak ryža stuhne. Potom váhu zložte a koláč s rybou zdola nahor vytiahnite z formy.
