Osviežujúci, povzbudzujúci, energizujúci a veľmi jemný - všetko je o želé. Fanúšikovia citrusových plodov a jedál z huspeniny si tento koláč obľúbia.
Je to nevyhnutné
- Sušienka
- - Vajcia 3 ks;
- - Cukor 0,5 šálky;
- - sóda 1 lyžička;
- - múka 200 g.
- Plnenie
- - oranžová 3 ks;
- - mandarínka 3 ks;
- - Ananás 150 g;
- - Banán 150 g.
- Krém
- - želatína 50 g;
- - 1 vrecúško s vanilínom;
- - kyslá smotana 10% 900 g;
- - Cukor 1 pohár.
Inštrukcie
Krok 1
Želatínu rozpustíme podľa návodu vo vode. Po 40-60 minútach zohrejeme (nevaríme), kým sa úplne nerozpustí a nevychladne. Vezmite vajcia, cukor, sódu bikarbónu a múku. Vypracujte cesto na sušienky.
Krok 2
Piškótu pečieme 15 minút pri teplote 180 C. Vychladnutú sušienku nakrájame na štvorce 1, 5 x 1, 5 cm. Pomaranče a mandarínky olúpeme, mandarínky rozoberieme na plátky a pomaranče nakrájame na kolieska. Ananás a banán nakrájajte na kocky.
Krok 3
Vyšľaháme kyslú smotanu s cukrom, pridáme vanilín a vychladnutú želatínu, dobre premiešame, ak je želatíny dostatočné množstvo, tak po 10 minútach začne krém tuhnúť. Robte všetko rýchlo.
Krok 4
Na dno misky pekne poukladajte ovocie. Rozložte časť sušienky. Na kocky sušienok poukladajte ovocie. Zalejeme smotanou, potom opäť pridáme sušienku a smotanou polejeme ovocie.
Krok 5
Tortu zakryte potravinovou fóliou a dajte na noc do chladničky. Na druhý deň koláč vyberte z formy prevrátením na tanier. Torta je pripravená na zjedenie!
