Na obed alebo večeru pripravte jahňacie a feta. Miska sa ukáže mimo chvály! Feta dodá jedlu chuť a rozmarín a cesnak lahodnú arómu.
Je to nevyhnutné
- - jahňacie stopky 2 ks.;
- - olivový olej 3 lyžice;
- - rozmarín 2 vetvičky;
- - chilli paprička 1 ks;
- - 4 zuby cesnaku;
- - feta 200 g;
- - čierne mleté korenie, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Jahňacie mäso umyte, osušte papierovými utierkami. Olúpte cesnak a nakrájajte ho na jemnom strúhadle. Olúpte čili a nakrájajte nadrobno. Nasekajte rozmarín. Jahňacie mäso nastrúhame s korením, soľou a nasekaným cesnakom, necháme 20 minút v chladničke.
Krok 2
Rúru predhrejeme na 230 ° C, plech vymastíme olejom a poukladáme naň kúsky jahňacieho mäsa, na vrch dáme čili a rozmarín. Jahňacie mäso pečieme 20 minút, potom znížime teplotu na 170 ° C, formu zakryjeme alobalom a jahňacie mäso dusíme asi 1,5 hodiny.
Krok 3
Fetu nakrájame na kocky. Potom odstráňte alobal, položte fetu na jahňacie mäso a pečte ďalších 20 minút pri teplote 200 ° C. Jedlo môžete podávať s varenými zemiakmi alebo so šalátom z čerstvej zeleniny, môžete tiež k červenej horúcej omáčke k mäsu.
