Mnoho z nich čelilo problémom, keď kvôli časovej tiesni času museli mať rýchle občerstvenie. V takom prípade zvyčajne prídu na pomoc triviálne klobásy a syrové sendviče, klobásy alebo miešané vajcia. Ale ak spojíte svoju fantáziu, môžete pripraviť veľa zaujímavých lahodných jedál, ktorých varenie vám zaberie minimum času.
Je to nevyhnutné
- Pre sendviče z tresčej pečene:
- - 300 g bochníka pšenice;
- - 1 plechovka konzervovanej tresčej pečene;
- - 2 vajcia;
- - 2 lyžice. l. majonéza:
- - 50 g masla;
- - zelené cibule;
- - korenie;
- - soľ.
- Pre lenivých chačapuri:
- - 2 listy tenkého arménskeho lavash;
- - 200 g suluguni;
- - 50 g zelene.
- Na teplé občerstvenie „Impromptu“:
- - 300 g varenej klobásy;
- - 350 g taveného syra;
- - 200 g ražného chleba;
- - kyslá smotana;
- - korenie;
- - soľ.
- Na rýchle bravčové a hubové občerstvenie:
- - 350 g bravčového filé;
- - 100 g húb;
- - 100 g ananásu;
- - 3 lyžice. l. Čínska sladkokyslá omáčka;
- - 3 lyžice. l. sójová omáčka;
- - 4 lyžice. l. zeleninový olej;
- - zeleň;
- - korenie;
- - soľ.
- Na knedle vyprážané s hubami a paprikou:
- - 500 g knedle;
- - 300 g šampiňónov;
- - 1 paprika;
- - 1 cibuľa;
- - mletá červená paprika;
- - Mleté čierne korenie;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Sendviče z tresčej pečene
Jemne vypustite olej z konzervovaného oleja z tresčej pečene a tresčiu pečeň dobre roztlačte vidličkou. Vajcia uvarené natvrdo, ochlaďte, nakrájajte nožom a pridajte spolu s najemno nakrájanou zelenou cibuľkou na roztlačenú tresčiu pečeň. Bochník nakrájame na tenké plátky, každý potrieme maslom a na vrch dáme pripravenú sendvičovú hmotu.
Krok 2
Leniví chačapuri
Dôkladne umyte, osušte a nakrájajte zeleninu nožom. Suluguni nakrájame na tenké plátky. Každý arménsky list lavash nakrájajte na 4 kusy. Do stredu výsledných štvorcov položte pripravený suluguni do vrstvy hrubej asi 1 centimeter a posypte ju najemno nasekanými bylinkami. Okraje pita chleba zabaľte ako obálku a lenivé chačapuri opečte na rozohriatom rastlinnom oleji z každej strany 3 minúty.
Krok 3
Teplé predjedlo „Impromptu“
Uvarenú klobásu, tavený syr a ražný chlieb nakrájajte na malé kocky. Pridáme kyslú smotanu a podľa chuti soľ a korenie. Pre pikantnosť môžete dať čajovú lyžičku hotovej horčice. Všetko dobre premiešajte. Hmotu vložte do hlineného hrnca a vložte do rúry vyhriatej na 180-200 ° C na 10-15 minút. Snack je pripravený, keď je syr úplne rozpustený.
Krok 4
Rýchle predjedlo z bravčového mäsa a húb
Bravčové mäso umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na malé kocky. Potom smažte na rastlinnom oleji do polovice varenia. Čerstvé huby utrite vlhkou handričkou, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Pridajte pripravené šampiňóny k mäsu, soli, koreniu a smažte ich 7-10 minút. Potom dajte na kocky nakrájaný ananás na mäso s hubami, pridajte sladké a kyslé omáčky a sójové omáčky a všetko spolu duste na miernom ohni ešte 3 - 5 minút. Podávajte rýchle občerstvenie k stolu, posypte čerstvými nasekanými bylinkami.
Krok 5
Halušky vyprážané s hubami a paprikou
Šampiňóny dôkladne utrite vlhkým uterákom alebo obrúskom a nakrájajte na plátky. Olúpanú cibuľu nakrájajte nadrobno a spolu s hubami osmažte na rastlinnom oleji do zlatista. Potom pridáme papriku nakrájanú na tenké prúžky, osolíme a opražíme dohladka (7-10 minút). Na hlbokej panvici na rozohriatom oleji osmažte z oboch strán mrazené knedle. Vložte šampiňóny vyprážané so zeleninou na knedle, zalejte 50 mililitrami vody, panvicu prikryte pokrievkou a knedle poduste na miernom ohni ďalších 7 - 10 minút.
