Mleté kuracie kastról je veľmi chutný a ľahko sa pripravuje. Ak máte radi zemiaky a tekvicu, potom si napíšte tento originálny recept a rozmaznávajte svoju rodinu.
Je to nevyhnutné
- 500 g mletého kuracieho mäsa
- 9 zemiakov,
- 700-000 g tekvice,
- 100 g tvrdého syra
- malá skupina zelených (kôpor, petržlen alebo koriander),
- 2 strúčiky cesnaku
- 1, 5 šálok majonézy,
- zeleninový olej,
- soľ,
- Mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Nastrúhajte cesnak a zmiešajte s majonézou. Syr nastrúhame na strednom strúhadle.
Krok 2
Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, olúpeme a nakrájame na plátky.
Krok 3
Olúpte tekvicu zo semien a kože. Nakrájajte na tenké plátky a nastrúhajte na strednom strúhadle.
Krok 4
Zeleninu nakrájajte a zmiešajte s mletým mäsom, korením a soľou podľa chuti.
Krok 5
Zapekaciu misu vymastite rastlinným olejom alebo položte na pergamenový papier.
Do pekáča položte vrstvu zemiakov, potom vrstvu tekvice a dobre ich potrite majonézovou omáčkou. Na vrch položte polovicu mletého mäsa. Potom znova - vrstva zemiakov, tekvice, omáčky a majonézy, vlastné mleté mäso.
Túto vrstvu pokryte zemiakmi a tekvicou.
Potrieme majonézou a obalíme strúhaným syrom.
Soľ a korenie všetky vrstvy zemiakov.
Krok 6
Kastról vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a povaríme asi 45 minút. Pripravte si zemiaky, mali by byť mäkké v dolnej aj hornej vrstve.
