Chutné kuracie krídla vždy idú s ofinou v kruhu rodiny alebo vo veľkej spoločnosti, toto predjedlo dokáže nasýtiť mnohých hostí. Krídla sa dajú uvariť na grilovacej mriežke, často sa obrátia a posypú marinádou.
Je to nevyhnutné
- - 20 kuracích krídel;
- - 1 citrónový klin.
- Na marinádu:
- - 1 polievková lyžica. lyžicu citrónovej šťavy;
- - 2 lyžice. lyžice cédrového octu;
- - 4 lyžice. lyžice tekutého medu;
- - 3 lyžice. lyžice paradajkového pretlaku;
- - 1 čajová lyžička worcesterovej omáčky;
- - 1 čajová lyžička sójovej omáčky.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie krídla poukladajte do veľkej plytkej misky a na chvíľu odložte. Na výrobu marinády zmiešajte v samostatnej miske citrónovú šťavu, cédrový ocot, med, paradajkový pretlak, worcesterovú omáčku a sójové omáčky. Potom ingrediencie na marinádu dobre premiešajte, aby sa neskôr mohla rovnomerne vstrebať do kuracieho mäsa.
Krok 2
Kuracie krídla zalejeme marinádou a dobre zvinieme. Misu prikryte kuracími krídlami a dajte na 20 minút do chladničky.
Krok 3
Predhrejte rúru na 190 stupňov. Marinované kuracie krídla preložíme na veľký plech. Pečte mäso v rúre 20 - 30 minút a pravidelne ho podlievajte marinádou, kým sa pri prepichnutí najsilnejšej časti krídla neuvoľní číra šťava.
Krok 4
Podávame na rozohriatom tanieri s kolieskami citróna. K tomuto jedlu sa perfektne hodí hrnček piva alebo pohár koňaku.
