Tento koláč má vynikajúcu arómu, bobuľovo-orieškovú príchuť. Je lepšie brať rôzne bobule - ríbezle, maliny, egreše. Takýto koláč je celkom uspokojivý, môžete ho dokonca uvariť na obed alebo si dať krajec ako dezert.
Je to nevyhnutné
- Pre tortu:
- - 3/4 šálky pšeničnej múky;
- - 1/2 šálky orechov;
- - 1 pohár ovsených vločiek;
- - 4 st. lyžice mlieka, rastlinného oleja, cukru;
- - 1 čajová lyžička prášku do pečiva.
- Na plnenie:
- - 200 g bobúľ;
- - 1 pohár obyčajného jogurtu;
- - 1/2 šálky cukru;
- - 2 vajcia;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu škrobu.
Inštrukcie
Krok 1
Ovsené vločky zmiešame s múkou, posekanými orechmi (napríklad arašidmi) a sódou bikarbónou. Pridajte mlieko, maslo, premiešajte. Pridajte cukor, znova premiešajte. Pamätajte na omšu, mala by sa začať zhromažďovať do gule.
Krok 2
Rozdelenú formu namažte olejom. Cesto rozotrieme cez dno formy. Na vrch poukladáme bobule. Ak máte mrazené bobule, nemusíte ich rozmrazovať.
Krok 3
Surové vajcia rozšľaháme s kryštálovým cukrom. Pridajte lyžicu škrobu, jogurt, všetko opäť rozšľahajte. Nalejte výslednú náplň na vrchol bobúľ, vložte do rúry. Varíme 10 minút pri 200 stupňoch, potom asi 30-40 minút pri 180 stupňoch. Skontrolujte koláč pomocou drevenej tyčinky.
Krok 4
Orechovo-ovsený vločkový koláč ochlaďte bobuľami bez toho, aby ste ho vybrali z formy, potom preložte do misky nakrájanej na porcie. Podávame s čajom, mliekom alebo kávou.
