Sladké zuby si pravidelne doprajú chutné pokrmy, no zároveň sa nikomu nechce dlho makať pri sporáku. V lete môžete pri pečení použiť rôzne ovocie, a keďže veľa ľudí miluje marhule, každému bez výnimky bude chutiť koláč s týmto ovocím.
Je to nevyhnutné
- - vajcia 4 kusy
- - kyslá smotana 1 pohár
- - cukor 1 pohár
- - sóda bikarbóna 1 lyžička
- - múka 1, 5 šálok
- - čerstvé alebo konzervované marhule
Inštrukcie
Krok 1
Môžete teda pokračovať priamo k vareniu. Vychladnuté vajcia rozšľaháme s cukrom. Toto by sa malo robiť v suchej nádobe bez obsahu tuku. Pre šľahanie zvoľte strednú rýchlosť, postupne zvyšujte otáčky. Hmota by mala zväčšiť objem.
Krok 2
Pridajte do cesta pol pohára kyslej smotany a druhú polovicu fermentovaného mliečneho výrobku zmiešajte s lyžicou sódy, ktorá v ňom dokonale zhasne. Teraz do cesta pridajte kyslú smotanu so sódou. Všetko jemne premiešame lyžičkou. Pred pridaním múky musí byť preosiata, cesto bude počas pečenia vzdušnejšie. Všetky ingrediencie premiešajte jemnými, jemnými pohybmi.
Krok 3
Najlepšie je na toto cesto použiť vyberateľnú formu na pečenie. Celý jeho povrch namažte maslom. Teplota v rúre by mala byť minimálne 180 stupňov. Nalejte cesto do pripravenej formy a na celú plochu cesta položte marhule, prekrojené na polovicu, pevne ich utlačte. Vložíme do rúry asi na 25 minút.
Krok 4
Prvých 20 minút sa nepozerajte do rúry, inak by sa sušienka mohla usadiť. Po uplynutí času vyberte koláč z rúry. Koláč by sa mal ukázať ako nadýchaný, čo vám umožní rozrezať ho na dve časti a natrieť ho marhuľovým sirupom alebo kyslou smotanou s cukrom. Takýto koláč vyzerá skôr ako koláč, hoci sa varí niekoľkonásobne rýchlejšie.
