Prvá vrstva tvarohového koláča je vyrobená z drvených sušienok zmiešaných s maslom, druhá je naplnená mliekom alebo smotanou a syrom. Príprava dezertu je ukončená ochladením alebo varením v rúre. Tvarohový koláč z granátového jablka z malín a ostružín je pečený v rúre, ale podávaný chladený.
Je to nevyhnutné
- - 800 g krémového syra;
- - 200 g granátového jablka;
- - 200 g malín;
- - 200 g černíc;
- - 120 g masla;
- - 4 vajcia;
- - 3 šálky drobkov na sušienky;
- - 1, 5 pohárov mlieka;
- - 3 lyžice. lyžice múky, vody;
- - 1 polievková lyžica. lyžica citrónovej kôry;
- - 1 lyžička vanilínu.
Inštrukcie
Krok 1
Predbežne rozdrvte cookies na drobky, premiešajte s cukrom a maslom (je lepšie použiť mixér).
Krok 2
Výslednú hmotu dajte na dno formy, vyrovnajte ju, dobre ju utlačte, vložte do chladničky.
Krok 3
Smotanový syr vyšľaháme s cukrom a múkou, pridáme vajcia, zalejeme mliekom, zalejeme citrónovou kôrou a vanilínom, vyšľaháme dohladka.
Krok 4
Vložte tvarohovú plnku na formu so základňou tvarohového koláča, vyrovnajte ju, vložte do rúry na 15 minút, povarte ju na 180 stupňov. Potom teplotu znížime na 60 stupňov, povaríme ďalších 30 minút.
Krok 5
Dezert necháme úplne vychladnúť, vložíme do chladničky.
Krok 6
Semená granátového jablka, černice, maliny dáme do hrnca, podlejeme cukrom, zalejeme malým množstvom vody. Zahrejte na stredný oheň, povarte 15 minút, kým zmes nezhustne.
Krok 7
Po vychladnutom tvarohovom koláči po lyžiciach dajte vychladenú bobuľovú zmes. Môžete dozdobiť lístkami mäty.
