Vynikajúce jedlo, ktoré ľahko uvaríte vo svojej dači alebo v blízkosti domu na grile. Šťavnaté kuracie špízy vás potešia svojou jedinečnou chuťou a arómou.
Je to nevyhnutné
- - 2 kuracie prsia bez kože,
- - 8 cherry paradajok,
- - 1 červená cibuľa, nakrájaná na štvrtiny
- - 1 nakrájanú žltú papriku bez semien,
- - 2 lyžice. l. arašidové maslo
- - 5 lyžice. kyslá smotana,
- - 150 g nízkotučného tvarohu,
- - 1 polievková lyžica. citrónová šťava
- - 1 pretlačený strúčik cesnaku
- - 1/2 lyžičky. strúhaný koreň zázvoru,
- - 1 lyžička sójová omáčka,
- - 1 lyžička mletý koriander,
- - malá adjika.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie mäso nakrájajte na asi 2 cm kocky a vložte do plytkého taniera. Všetky ingrediencie na marinádu zmiešame. Zmesou zalejeme kuracie mäso a dobre premiešame.
Krok 2
Prikryjeme ďalším tanierom a dáme do chladničky na 4-6 hodín. Z času na čas premiešajte.
Krok 3
Na štyri špízy navlečte kúsky kuracieho mäsa, papriky, cibule a čerešní. Potrieme marinádou a povaríme na strednom grile alebo grile 15 - 20 minút, špízy obraciame a mastíme, až kým nebude mäso uvarené.
