Slávnostný stôl by mal byť krásny, pretože dizajn jedál do značnej miery určuje ich chuť. Ak vás nudia monotónne šaláty, pokúste sa vniesť do menu originalitu a novosť prípravou elegantných paradajkových snack barov, ktoré určite upútajú pozornosť vašich hostí a blízkych.
Je to nevyhnutné
- - 5 veľkých paradajok;
- - 300 g lúpaných kreviet;
- - 150 g varenej ryže;
- - 2 lyžice. lyžice konzervovanej kukurice;
- - 1 varená mrkva;
- - 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy;
- - zeleninový olej;
- - petržlen, kôpor, čierne a biele mleté korenie, soľ, bobkový list.
Inštrukcie
Krok 1
Paradajky umyte, osušte a asi o štvrtinu odrežte vrcholy. Dužinu jemne lyžičkou vyberte a odložte nabok.
Krok 2
V osolenej vode s prídavkom bobkového listu, čierneho korenia a kôpru uvaríme krevety až do varenia, potom ich necháme vychladnúť a odstránime šupiny.
Krok 3
Uvarenú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Spojte uvarenú ryžu, mrkvu a krevety, pridajte dužinu z paradajok a kukuricu, dochuťte rastlinným olejom a citrónovou šťavou. Posypeme korením, soľou a dobre premiešame.
Krok 4
Naplňte paradajkové poháre vareným mletým mäsom, na vrchu ozdobte krevetami a bylinkami. Chutné a zdravé občerstvenie je pripravené.
