Lahodné a chutné talianske jedlo bude slúžiť ako teplé občerstvenie a dekorácia stola.
Je to nevyhnutné
- - 2 vajcia;
- - 1 ks. cibuľa žiarovka;
- - 1 ks. mrkva;
- - 200 ml krému;
- 125 g mozzarelly;
- - 200 g šampiňónov;
- - soľ korenie;
- - 1 ks. pór;
- - 300 g šunky;
- - 125 mäsového vývaru;
- - 2 lyžice rastlinného oleja;
- - muškátový oriešok;
- - 2 ks žltá a červená sladká paprika;
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte náplň.
Cibuľu a mrkvu ošúpte na malé kocky, pór na tenké krúžky. Na rastlinnom oleji speníme cibuľu. Pridajte pórovú mrkvu a povarte ďalších 5 minút.
Krok 2
Šampiňóny nasekajte na plátky a šunku nakrájajte na kocky. Pridajte šampiňóny so šunkou na orestovanú zeleninu, korenie, soľ, podľa vkusu ich udržujte v plameni 5 minút. Vajcia a smotanu rozšľaháme, dochutíme soľou, pridáme nastrúhaný muškátový oriešok a spojíme s osmaženými ingredienciami.
Krok 3
Paprikové papriky nakrájame pozdĺžne na polovicu a odstránime z nich jadierka. Naplňte polovičky papriky plnkou, dajte na plech, podlejte vývarom a pečte v rúre predhriatej na 200 ° C 15-20 minút.
Krok 4
Mozzarellu nakrájame na plátky. Po vybratí plechu s pečenými paprikami z rúry položte na každú polovicu plátok mozzarelly a pečte ďalších 15 minút.
