Šaláty z morských plodov sú veľmi populárne. Šalát s krevetami, paradajkami, cesnakom a syrom sa ukáže ako veľmi chutný. Príprava je elementárna, ale môže dokonca zdobiť slávnostný stôl.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - 250 g kreviet;
- - 100 g syra;
- - 2 paradajky;
- - 4 strúčiky cesnaku;
- - soľ, korenie, bylinky, majonéza.
Inštrukcie
Krok 1
Príprava vám zaberie iba 10 minút, príprava - tiež 10 minút. Za 20 minút dostanete veľmi výdatný a chutný šalát. Krevety predvarte, ak ste už mrazené krevety uvarili, potom ich len vložte do vody, priveďte k varu a vyhoďte do cedníka. Po uvarení bude potrebné surové krevety pár minút povariť.
Krok 2
Opláchnite čerstvé paradajky a nakrájajte na kocky. Pre tento šalát je lepšie brať mäsité paradajky, vodnaté tu nebudú fungovať - šalát je oblečený s majonézou, kvôli hojnosti šťavy z paradajok bude jednoducho tiecť, bude nepohodlné ho jesť. Ak napriek tomu máte skôr vodnaté paradajky, tak ich najskôr nakrájajte, potom dajte na papierové obrúsky, aby z nich prebytočná šťava vytekala a neskončila v šaláte.
Krok 3
Na hrubom strúhadle potrieme kúsok tvrdého syra. Ak je to žiaduce, nakrájajte na malé kocky.
Krok 4
Všetky šalátové suroviny sú pripravené. Teraz zmiešajte krevety (predtým ich ochlaďte a ošúpte) so syrom, paradajkami a cesnakom. Nakrájajte akékoľvek čerstvé bylinky (petržlen, kôpor, zelená cibuľa alebo dokonca listy šalátu) menšie, pošlite ich do šalátu. Soľ podľa chuti, môžete pridať trochu mletého korenia. Krevety a paradajkový šalát ochutíme majonézou, premiešame. Môžete ho podávať na stole.
