Z kuracej pečene sa dá pripraviť veľa chutných jedál. Jednou z nich je praženica s cibuľou, fazuľou z konzervy a mrkvou. Toto jedlo je pripravené dostatočne rýchlo a ukáže sa veľmi chutné.
Je to nevyhnutné
- - 1 plechovka fazule v paradajke;
- - 500 gramov kuracej pečene;
- - korenie a soľ;
- - 150 gramov mrkvy;
- - 150 gramov cibule;
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Panvicu rozohrejeme na ohni, zalejeme ju rastlinným olejom. Teplo prehrejte, kuraciu pečeň vložte do panvice a opečte zo všetkých strán. Môže to trvať asi desať minút.
Krok 2
Znížte teplotu, pečeň restujte, kým nebude úplne uvarená, asi 20 minút. Na samom konci uvarenú pečeň okoreníme a osolíme.
Krok 3
Vezmite si cibuľu, ošúpte ju a nasekajte čo najmenšiu, vezmite mrkvu, ošúpte, umyte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Krok 4
Pečeň preložte z panvice na nakrájanú cibuľu a smažte ju asi päť minút, kým cibuľa nebude priesvitná. Do výslednej hmoty pridajte mrkvu, smažte ďalších desať minút, kým mrkva nezmäkne.
Krok 5
Dochutíme soľou a korením, pečeňou a zeleninou podľa chuti. Vyprážanú pečeň nakrájajte na malé kúsky, vráťte sa opäť k hotovej mrkve a cibuli, všetko dôkladne premiešajte, mierne zohrejte.
Krok 6
Pridajte fazuľa v paradajkovej omáčke na panvicu, znova premiešajte. Varte jedlo ešte niekoľko minút. Vypnite oheň.
