Ružový losos je úžasná červená ryba. Môže byť vyprážaný, pečený, dusený. Navrhujem skúsiť uvariť originálne a chutné jedlo z ružového lososa.
Je to nevyhnutné
- - filet z ružového lososa - 1 kg;
- - citrón - 2 ks.;
- - oranžová - 1 ks.;
- - med - 2 lyžice. l;
- - rastlinný olej -100 g;
- - vajcia - 2 ks.;
- - vodka - 2 lyžičky;
- - soľ -1 lyžičky
Inštrukcie
Krok 1
Filet z ružového lososa nakrájame na rovnaké kocky, osolíme.
Krok 2
Varenie marinády.
Vytlačte šťavu z citrónov a pomarančov. Zmiešajte šťavu, med a rastlinný olej, premiešajte. Rybu vložíme do marinády a necháme marinovať v chladničke 3 hodiny.
Krok 3
Cesto na varenie.
Oddelíme žĺtka od bielkov. Potrebujeme iba bielkoviny.
Bielky vyšľaháme mixérom s vodkou.
Krok 4
Vložte každý kúsok ružového lososa do cesta a smažte ho na rastlinnom oleji 2-3 minúty z každej strany.
Voňavá ryba je pripravená! Chuť je neuveriteľná! Dobrú chuť!
