Krutóny so syrom sú rýchle a chutné jedlo na raňajky alebo večeru. Môžu byť varené v rúre alebo vyprážané na panvici. Pridajte syr do korenia alebo dozdobte plátkami zeleniny, aby bolo jedlo ešte chutnejšie a zdravšie.
Krutóny so syrom a pivom
Budete potrebovať:
- 6 hrubých krajcov bieleho chleba;
- 3 lyžice. lyžice masla;
- 250 g jemného syra;
- 0,5 lyžičky červenej mletej papriky;
- 1 polievková lyžica. lyžica sladkej horčice;
- 2 žĺtky.
Plátky chleba opečieme z oboch strán do zlatista. Maslo rozpustíme a spojíme s nastrúhaným syrom. Do zmesi vlejeme pivo, pridáme vyšľahané žĺtky, červenú mletú papriku a horčicu. Všetko nalejte do homogénnej hmoty, na to môžete použiť mixér. Zahrejte syrovú hmotu v hrnci bez varu. Toastový chlieb potrieme zmesou a dáme na plech. V rúre predhriatej na 200 ° C varíme krutóny do zlatista. Podávame ozdobené čerstvými bylinkami.
Krutóny s mozzarellou a paradajkami
Toto lahodné jedlo v stredomorskom štýle by sa malo jesť teplé. Jeho hlavné kúzlo spočíva v kontraste medzi jemnou mozzarellou a cesnakovým chlebom s chrumkavou praženou kôrkou.
Budete potrebovať:
- 4 plátky bieleho toastového chleba;
- 100 g mozzarelly;
- 1 strúčik cesnaku;
- 1 polievková lyžica. lyžicu masla;
- niekoľko listov bazalky;
- 1 veľká zrelá paradajka;
- soľ;
- čerstvo mleté čierne korenie.
Strúčik cesnaku rozkrojíme na polovicu a potrieme ním krajce chleba. Potom ich z oboch strán namažte olejom a opražte na panvici do zlatista. Počas pečenia chleba nakrájajte mozzarellu a paradajku na rovnomerné kolieska. Na chlieb poukladáme syr, na vrch poukladáme paradajky, posypeme ich soľou a mletým korením. Krutóny dozdobte lístkami čerstvej bazalky a ihneď podávajte.
Krutóny so syrom a slaninou
Toto jedlo sa môže podávať ako teplé predjedlo alebo ako hlavné jedlo na večeru. Namiesto slaniny použite údenú šunku - tiež chutí vynikajúco.
Budete potrebovať:
- 125 g syra čedar;
- pár pažítkových pierok;
- 1 malá cibuľa;
- 250 g chudej slaniny, nakrájanej na plátky;
- 150 ml nízkotučného krému;
- 6 krajcov chleba z otrúb;
- čerstvo mleté čierne korenie.
Na suchej panvici opečte slaninu do chrumkava. Nakrájajte cibuľu nadrobno a opražte ju na slaninovom tuku. Syr pomelieme mixérom, pažítku nasekáme a dáme na vrch syra. Pridáme opraženú slaninu a cibuľu, zalejeme smotanou. Zmes preložíme do hrnca a zohrejeme. Plátky toastu opečieme v hriankovači. Natrieme ich tvarohovou pastou a podávame. Podľa želania môžu byť krutóny dodatočne zhnednuté v rúre predhriatej na 200 ° C.
