Ak má váš dom zatuchnutý chlieb, bochník alebo pečivo a nikto z vašej domácnosti nechce dokončiť. Neponáhľajte sa ho vyhodiť, pretože z každého pekárenského výrobku môžete pripraviť krekry. Pre deti - sladké krutóny a pre dospelých - slané.
Inštrukcie
Krok 1
Na prípravu pikantných cesnakových krutónov použite bochník alebo hnedý chlieb. Ak je pečený produkt relatívne čerstvý, krutóny budú zvonka chrumkavé a zvnútra mäkké. Chlieb nakrájajte na kúsky a potom na kocky. Nalejte niečo viac ako pol pohára slnečnicového oleja do smaltovanej misy. Cez lis na cesnak pretlačte cesnak a pridajte k maslu. Pridajte tri štipky sušeného kôpru a bazalky a dochuťte soľou. Môžete použiť ľubovoľnú sadu korenín podľa vášho vkusu. Ak chcete, aby krutóny dopadli pikantnejšie, korenie. Všetko dobre premiešame a chlieb preložíme do misy. Maslo vmiešajte do chleba a nechajte dobre nakysnúť. Budúce krutóny dajte na plech a vložte do predhriatej rúry. Sušte ich 20 minút. Potom vyberte z rúry, vložte do akejkoľvek misky a ničím neprikrývajte, potom budú chrumkavejšie.
Krok 2
Ak máte doma pečivové buchty, potešte svoje dieťa sladkými krutónmi. Žemle nakrájajte na tenké plátky alebo malé kocky. Rúru predhrejeme a plátky dáme na plech. Vložte plech do rúry na 15 minút. Hneď ako sa na krekroch objaví ružovkastá kôrka, rúru vypnite.
Krok 3
Paradajkové krutóny budú vynikajúcim občerstvením k pivu. Ak ich chcete pripraviť, vezmite si bochník čierneho chleba. Nakrájajte ho na kúsky a kôru ihneď odrežte. Nakrájajte kúsky na malé kocky alebo tenké prúžky, podobné tým, ktoré sa predávajú v továrenských baleniach. Do akejkoľvek malej misky vložte 3 lyžice paradajkovej pasty. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Pridajte štipku sušeného kôpru. Všetko dobre premiešajte, aby sa korenie rovnomerne rozložilo po celej hmote. Výslednú zmes pomocou noža rozotrieme na krutóny tenkou vrstvou. Nepreháňajte to, inak chlieb zmäkne a vznikne vám kaša. Potom plátky chleba osmažte na panvici s malým prídavkom slnečnicového oleja.
