Výraznou črtou zemiakov Idaho je kombinácia chrumkavej kôrky s jemnou dužinou vo vnútri. Hlavným tajomstvom tohto jedla je použitie fólie pri pečení v rúre.
Je to nevyhnutné
- - horčicový prášok
- - cesnakový prášok
- - pár zemiakov
- - zeleninový olej
- - paprika
- - soľ
- - cukor
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 220 stupňov. V hlbokej miske vmiešajte 1/2 lyžičky. cukor, rovnaké množstvo soli, papriky, cesnaku a horčicového prášku. Všetky suroviny poriadne premiešame.
Krok 2
Každý zemiak nakrájajte na štyri kúsky. Polotovary vložíme do pekáča vymasteného rastlinným olejom. Zemiaky posypte uvarenou zmesou korenia a jemne premiešajte.
Krok 3
Vložte misku do horúcej rúry a misku pečte 30 minút. Pripravenosť zemiakov Idaho možno určiť vytvorením zlatého odtieňa a chrumkavej kôrky. Pri pečení zemiakov by ste nemali pokrývať pokrývku, môže sa preto zmeniť konzistencia pokrmu.
Krok 4
Pred podávaním zemiakové kolieska zľahka posypte citrónovou šťavou a ozdobte čerstvými bylinkami. Misku môžete použiť s ďalšími omáčkami a dresingom.
