Ako Variť Rybí Pilaf

Obsah:

Ako Variť Rybí Pilaf
Ako Variť Rybí Pilaf

Video: Ako Variť Rybí Pilaf

Video: Ako Variť Rybí Pilaf
Video: Готовить САМЫЙ ВЕЛИКИЙ узбекский плов в первый раз? Тогда смотрите этот рецепт !!! Лучший рецепт рецепт плова узбекский 2024, Smieť
Anonim

Tradične sa verí, že pilaf sa varí s mäsom alebo kuracím mäsom. Milovníci rýb však môžu ochutnať aj rybí pilaf - skutočné kulinárske dielo!

Ako variť rybí pilaf
Ako variť rybí pilaf

Je to nevyhnutné

500 gramov rybieho filé (pollock, treska, navaga), cibuľa, 4 mrkvy, pol pohára rastlinného oleja, 1 pohár ryže, korenie - podľa vkusu

Inštrukcie

Krok 1

Rybu dôkladne opláchnite a ošúpte, nakrájajte na malé kúsky, osmažte na sporáku do polovice varenia.

Ako variť rybí pilaf
Ako variť rybí pilaf

Krok 2

Cibuľu nakrájame na kolieska, mrkvu nastrúhame, orestujeme v kotlíku na rastlinnom oleji. Ryžu prepláchneme, zalejeme vriacou vodou po dobu 15 minút, preložíme do kotla so zeleninou, uhladíme a zalejeme vodou tak, aby pokryla cereálie, dochutíme korením podľa chuti. Prikryjeme a potom uvaríme na miernom ohni bez miešania, kým nezmäknú.

Ako variť rybí pilaf
Ako variť rybí pilaf

Krok 3

Pridajte kúsky ryby sedem minút pred koncom varenia. Podávajte pilaf s kečupom alebo majonézou.

Odporúča: