Nie nadarmo začali Holanďania po obyvateľoch Južnej Ameriky pestovať ananás v skleníkoch. Toto ovocie je zásobárňou živín. Obsahuje bromelaín, ktorý pomáha pri vstrebávaní bielkovín v mäse a rybách. Ananásová šťava pomáha pri tráviacich ťažkostiach, chorobách srdca, obličiek a krvných ciev. Pre vysoký obsah vitamínu C je užitočné jesť ho pre zlepšenie pamäti.
Je to nevyhnutné
- ananás
- nôž
- plastový sáčok
- papier
- chladnička s priehradkou na ovocie
Inštrukcie
Krok 1
Ak ste si kúpili ananás nezrelý, skladujte ho pri izbovej teplote, aby bol chutnejší a aromatickejší. Ale držte to takto maximálne 3 dni: nemalo by sa na ňom zobrazovať tmavé škvrny. V kuchyni by navyše nemal byť príliš vlhký vzduch.
Krok 2
Zrelý ananás, ktorý sa rozhodnete zjesť niekoľko dní po zakúpení, je najlepšie uchovávať v chladničke v oddelení na ovocie pri teplote 7-8 ° C maximálne týždeň. Navyše ho najskôr vložte do papiera alebo vrecka s otvormi a pravidelne ho prevracajte z jednej strany na druhú. Mimochodom, ak je teplota v chladničke nižšia ako 7 ° C, ananás rýchlo zamrzne a nebude vhodný na jedlo.
Krok 3
Ananás sa môže doma chovať až 3 mesiace. Ale - už iba zamrznuté. Za týmto účelom ananás olúpte, dužinu nakrájajte na kúsky, pozbierajte do igelitového vrecka, zaviažte a vložte do mrazničky.
