Ako Urobiť Koláč S Kyslou Smotanou Z Jabĺk

Obsah:

Ako Urobiť Koláč S Kyslou Smotanou Z Jabĺk
Ako Urobiť Koláč S Kyslou Smotanou Z Jabĺk

Video: Ako Urobiť Koláč S Kyslou Smotanou Z Jabĺk

Video: Ako Urobiť Koláč S Kyslou Smotanou Z Jabĺk
Video: БАБУШКА сказала - ДАЖЕ ТОРТА НЕ НАДО! ❤️ ВЕСЬ ДОМ ПРОСНУЛСЯ от ЭТОГО АРОМАТА! 2024, Marec
Anonim

Takáto pochúťka ako koláč s kyslou smotanou s jablkovou náplňou sa pripravuje celkom ľahko, zvládne ju aj začínajúci kuchár. Cesto pripravené s prídavkom kyslej smotany sa ukázalo ako neuveriteľne jemné a veľmi chutné.

Ako urobiť koláč s kyslou smotanou z jabĺk
Ako urobiť koláč s kyslou smotanou z jabĺk

Zloženie:

  • 1 kuracie vajce;
  • 1 šálka plná kryštálového cukru
  • 1/2 dielu malej lyžice sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva;
  • 2 lyžičky škorice
  • 2 šálky plné pšeničnej múky
  • 300 g kyslej smotany;
  • 120 g masla;
  • 5 stredne veľkých jabĺk.

Príprava:

  1. Prvým krokom je začať s prípravou cesta. Aby ste to dosiahli, musí sa maslo predtým vybrať z chladničky, aby bolo mäkké. Potom sa maslo vloží do dosť hlbokej misy a naleje sa tam kryštálový cukor. Výsledná hmota je dobre rozstrapkaná.
  2. Potom do zmiešaných ingrediencií dajte kyslú smotanu, a tiež pridajte prášok do pečiva alebo sódu. V takom prípade nezabudnite vziať do úvahy, že sóda bikarbóna by sa nemala uhasiť, pretože je zmiešaná s kyslou smotanou. Výsledná hmota je dobre hnetená.
  3. Potom môžete začať priamo miesiť cesto. Za týmto účelom sa preosiata múka naleje do nádoby so zmiešanými prísadami a všetko sa hnetie. Vďaka tomu by malo byť cesto dostatočne mäkké.
  4. Zapekacia miska musí byť dôkladne vymastená kravským olejom (môže byť nahradený rastlinným olejom alebo margarínom). Potom sa všetko cesto vloží do formy a musí byť rozložené pozdĺž dna, nezabudnite na malé boky. Vo výsledku by ste mali získať zdanie malého taniera.
  5. Ďalej si pripravíme plnku. Aby ste to dosiahli, musíte jablká umyť a nakrájať na nie veľmi veľké plátky (nezabudnite odstrániť jadro). Po príprave jabĺk je potrebné ich rovnomerne rozložiť na cesto. Na vrch ovocia nasypte škoricu.
  6. Pripravte náplň. Za týmto účelom zmiešajte zvyšný kryštálový cukor s vajíčkom a do výslednej zmesi pridajte ½ šálky kyslej smotany. S touto náplňou musíte naliať jablká na vrch.
  7. Potom musí byť pekáč zaslaný do rúry predhriatej na 180 stupňov. Koláč s kyslou smotanou je hotový asi za 40 minút.
  8. Na ozdobenie hotového a už vychladeného koláča môžete použiť práškový cukor. Musíte ju len posypať na vrch jablkovej plnky a je to. Úžasne chutný a aromatický dezert je pripravený.

Odporúča: