Ak máte zlú náladu, môžete si pripraviť nejaké lahodné dobroty. Zjedzte krajec koláča alebo brownies a bude to jednoduchšie! V procese varenia ste skutočne venovali toľko lásky, že blues sa odstráni akoby ručne.
Je to nevyhnutné
- - maslo - 200 g,
- - cukor - 1 pohár,
- - čokoláda - 2 tyčinky (200 g),
- - múka -150 g,
- - kakaový prášok -1 polievková lyžica. l.,
- - vajce - 3 ks,
- - krém - 100 - 150 ml (+150 pre fondán),
- - hrozienka - 12 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Na vodnom kúpeli si rozpustíme maslo (150 g), mierne ochladíme, zmiešame s cukrom, 1 ČL. kakaový prášok. Po jednom zašľaháme vajcia, dobre ich premiešame, pridáme rozpustenú čokoládu (1 tyčinka) a postupne pridávame preosiatu múku.
Krok 2
Vložte hmotu do formy, pečte na 180 stupňov. Ochladíme vo forme, pozdĺžne prekrojíme na polovicu. Vyšľaháme v 150 ml smotany. Natrieme ich na koláče. Pripravte fondán: zohrejte krém, nalámte v ňom tabuľku čokolády. Zohrejeme a stále miešame, kým sa čokoláda nerozpustí.
Krok 3
Mierne ochladíme, koláčom polejeme fondán a prikryjeme ním boky. 50 g masla vyšľahajte do biela, pridajte 1 ČL. kakaový prášok. Porazte všetko dobre. Vložte zmes do cukrárenskej striekačky. Tortu ozdobíme krémom a hrozienkami. Chladíme niekoľko hodín. Aby sa zabránilo tomu, že sa fudge pri nanášaní nerozšíri, koláč môže byť posypaný škrobom.
