Čierne ríbezle patria do čeľade egrešovité, je to malý listnatý ker s voňavými guľatými plodmi. Čierne ríbezle si našli veľké využitie pri varení, ako aj v ľudovom liečiteľstve.
Užitočné vlastnosti čierneho ríbezle
Zloženie čierneho ríbezle obsahuje vitamíny skupiny B, karotén, vitamíny K a P, cukry, pektíny, triesloviny, éterický olej, draslík, fosfor a soli železa. Čierna ríbezľa je skutočným šampiónom v obsahu vitamínu C (kyselina askorbová). Na uspokojenie každodennej potreby tohto vitamínu v tele stačí zjesť iba 15 - 20 bobúľ čierneho ríbezle denne.
Pravidelná konzumácia čierneho ríbezle môže znížiť riziko cukrovky, kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny.
Toto bobule pomáha vyrovnať sa s bolesťami hlavy neurogénneho a vaskulárneho pôvodu. Jeho zaradenie do každodennej stravy pomáha zbaviť sa únavy, nespavosti a problémov s krvným tlakom.
Čerstvá šťava z čiernych ríbezlí má liečivý účinok na zapálenú žalúdočnú sliznicu, používa sa na liečbu koliky, zápalu žalúdka s nízkou kyslosťou. Ríbezľová šťava priaznivo pôsobí na organizmus pri ochoreniach pečene, pri prechladnutí sa opláchne boľavým hrdlom. Tento nápoj je užitočný na obnovenie sily po liečbe dlhodobých vyčerpávajúcich chorôb.
Na spevnenie nechtov vtierajte čerstvú ríbezľovú šťavu do pokožky okolo nich.
Na odstránenie prebytočnej kyseliny močovej a purovej z tela sa používa infúzia listov čierneho ríbezle. Zlepšuje tiež metabolizmus, má mierne laxatívne účinky a zlepšuje trávenie. Horúci nálev má diaphoretický účinok, preto sa používa pri prechladnutí a chrípke.
Čerstvé a suché listy ríbezlí sa dajú pridať do bežných čajových lístkov, aby čaj ochutili a obohatili.
Kúpele s prídavkom silného odvaru z listov ríbezlí majú pozitívny vplyv na stav pokožky. Takéto vodné procedúry pomáhajú zbaviť sa podráždenia a akné na tele. Bieliace masky na pokožku sú vyrobené z čerstvých bobúľ ríbezle. Sú veľmi účinné proti pieham.
Kontraindikácie pri použití čiernych ríbezlí
Nemôžete použiť čierne ríbezle na tromboflebitídu, zápal žalúdka s vysokou kyslosťou, hepatitídu. Neustály príjem veľkých dávok ríbezľovej šťavy a ovocia môže viesť k zvýšenej zrážanlivosti krvi.
Deťom sa neodporúča piť koncentrovaný džús z čiernych ríbezlí, inak môže dôjsť k alergickej reakcii.
