Každý vie, aká je tekvica zdravá. Je veľmi bohatý na vitamíny a minerály a pomáha zlepšovať fungovanie pankreasu. Odporúča sa pre dietetické jedlá a je vynikajúci pre diabetikov. Tekvica a mäso je originálna kombinácia, ktorú ocenia všetci príbuzní a priatelia.
Je to nevyhnutné
- - 1 kg mäsa podľa vášho vkusu;
- - 1 kg tekvice, olúpanej a olúpanej;
- - 3 cibule;
- - 1 hlava cesnaku;
- - 30 g rastlinného oleja;
- - 1/2 polievkovej lyžice. l. korenie na mäso;
- - 1/2 polievkovej lyžice. l. kmín;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Mäso umyjeme a osušíme. Odlúpte filmy a nakrájajte na malé kúsky.
Krok 2
Olúpte tekvicu zo semien a olúpte, nakrájajte na kúsky rovnaké ako mäso.
Krok 3
Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno. Cesnak olúpte tak, že ho nakrájate na strúčiky. Potom nakrájajte každý klinček na 4 časti.
Krok 4
V samostatnej miske zmiešajte tekvicu, mäso, cibuľu, cesnak. Pridajte korenie na mäso, kmín a maslo, všetko poriadne premiešajte a dajte na plech alebo do hrnca. Zakryte fóliou alebo vekom.
Krok 5
Rúru predhrejte na 200 - 220 ° C a pošlite do nej plech na pečenie alebo stewpan na 45 minút. Potom odstráňte veko alebo fóliu a pokračujte v pečení, kým sa tekutina neodparí a nevytvorí sa kôrka.
