Určite si každý pamätá cookies Peaches. Táto úžasná pochúťka udivuje nielen krásnym vzhľadom, ale aj úžasnou chuťou. Navrhujem, aby ste uvarili toto kulinárske majstrovské dielo!
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - múka - 3-3, 5 pohárov;
- - maslo - 60 g;
- - kyslá smotana - 2 lyžice;
- - cukor - 1 pohár;
- - vajcia - 2 ks.;
- - vanilkový cukor - 1 čajová lyžička;
- - prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička.
- Na plnenie:
- - varené kondenzované mlieko - 1/2 plechovky;
- - vlašské orechy - 50 g.
- Na ozdobu:
- - mrkva - 1 ks.;
- - repa - 1 ks.;
- - jablko - 1 ks.;
- - cukor.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte surové kuracie vajcia do samostatného pohára a zmiešajte s kryštálovým cukrom. Zmes poriadne rozšľaháme, potom do nej pridáme vanilkový cukor spolu s rozpusteným maslom. Opäť šľahajte.
Krok 2
Do výslednej zmesi vajec a cukru pridajte prísady ako pšeničná múka a prášok do pečiva. Všetko miešajte dohladka. Takto získate dosť jemné a elastické cesto na sušienky Peaches.
Krok 3
Elastické cesto rozdelíme na malé kúsky. Potom každú z nich preveďte na guľovitý útvar a presne v strede nakrájajte na 2 rovnako veľké kúsky.
Krok 4
Výsledné figúrky položte na plech na pečenie vymastený slnečnicovým olejom tak, aby ležali okrajom nadol. Potom ich dlaňou jemne vyrovnajte. Takto získate druh koláčov, ktoré je potrebné piecť v rúre na 200 stupňov po dobu 20 minút.
Krok 5
Dužinu zo stredu upečených tortíl jemne odstráňte. Vložte varené kondenzované mlieko do vytvoreného otvoru. Spojením dvoch z týchto tvarov získate niečo ako broskyňu. Nezabudnite do stredu sušienky umiestniť orech.
Krok 6
Mrkvu, cviklu a jablká dôkladne opláchnite a ošúpte. Pripravte si šťavu z týchto surovín - mrkva-jablko a červená repa. Nalejte každý z týchto druhov do rôznych jedál.
Krok 7
Každý koláčik ponorte najskôr do jedného druhu džúsu, potom do druhého a potom dôkladne rozvaľkajte v kryštálovom cukre.
Krok 8
Po pretrepaní prebytočného kryštálového cukru nechajte pochúťku chvíľu odstáť pri izbovej teplote. Cookies „Broskyne“sú pripravené!
