Sladké mäso je jedlo pre každého vkus. Ale tí gurmáni, ktorí milujú túto kombináciu, si môžu ľahko uvariť napríklad hovädzie mäso s ananásom. Exotické ovocie je vhodné čerstvé aj konzervované. Recept je neuveriteľne jednoduchý, chuť jedla je úžasná a neobvyklá a hovädzie mäso je jemné a jemné.
Je to nevyhnutné
- - hovädzia sviečková 500 g
- - ananás 1 ks.
- - cibuľa 150 g
- - paprika 200 g
- - zeleninový olej
- - soľ a korenie
Inštrukcie
Krok 1
Zelenina musí byť olúpaná a nakrájaná: cibuľa - vo veľkých polkrúžkoch a paprika - vo veľkých pásikoch.
Krok 2
Mäso opláchnite, prípadne nakrájajte na stredne veľké kúsky, pridajte akékoľvek korenie a nechajte marinovať 20 minút.
Krok 3
Olúpte ananás, nakrájajte na dva jadierka. Je to ťažké a nebude to fungovať. Zvyšok dužiny nakrájame na stredné kocky. Celkovo budete potrebovať asi 300 - 400 g ananásu.
Krok 4
Cibuľu osmažte na rastlinnom oleji 5 minút. Vložte hovädzie mäso do panvice a smažte ďalších 20 - 30 minút. V takom prípade musí byť veko zatvorené a samotné mäso musí byť pravidelne miešané.
Krok 5
Na panvicu pridáme korenie a restujeme ďalších 10 minút.
Krok 6
K mäsu dáme ananás, dobre premiešame a povaríme ešte asi 10 minút. Podávame horúce hovädzie mäso. Na ozdobu je ideálna drobivá ryža.
