V záhrade často rastú obrovské uhorky, ktoré nemôžete nechať ani len pre šitie. a nezješ všetko, ale škoda to vyhodiť. Pre šetrné ženy v domácnosti a pre tých, ktorí radi varia niečo chutné, existuje východisko - originálne občerstvenie za pár minút. Toto jedlo môžete pripraviť aj z jednoduchých uhoriek, pričom si môžete zvoliť väčšie.
Je to nevyhnutné
- - 4-5 veľkých uhoriek
- - 200 g krabieho mäsa (krabie tyčinky)
- - 3 ks zemiaky
- - 2 vajcia
- - 1 veľká paprika
- - 2 paradajky
- - 200 g majonézy
- - 50 g kyslej smotany
- - 2 lyžice. l. kukurica
- - zeleň na ozdobu
- - korenie podľa vkusu
Inštrukcie
Krok 1
Uhorky je potrebné umyť a ak je to žiaduce, olúpať ich. Potom ich pozdĺžne rozrežte na dve rovnaké polovice. Lyžicou vyberte jadrovník a odrežte ho na uterák, aby z neho mohla odtekať prebytočná šťava.
Krok 2
Vajíčko a umyté zemiaky uvaríme, ochladíme a po olúpaní nakrájame na malé kocky.
Krok 3
Krabí mäso nakrájajte na malé prúžky. Olúpte červenú papriku zo semien, umyte a nakrájajte nadrobno.
Krok 4
Nadrobno nakrájané jedlo premiešajte vo veľkej miske. Zmiešajte majonézu a kyslú smotanu. Naplňte nakrájané jedlo výslednou zmesou.
Krok 5
Ochutenú plnku vložte s malou šmýkačkou do olúpaných polovíc uhorky. Ozdobte bylinkami, šalátom, majonézou a plátkom paradajky.
