Tvarohový koláč je jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších dezertov nielen v rodnej Amerike, ale aj v mnohých ďalších krajinách. Má niekoľko receptov, ale ten najjednoduchší je vyrobený z cookies, ovocia a jemnej smotany.
Je to nevyhnutné
- - 10 kusov. savoyardi sušienky;
- - 350 g čerstvých malín;
- - 3 lyžice. lyžice kyslej smotany;
- - 3 lyžice. lyžice sladkej tvarohovej hmoty;
- - 10 lyžice. lyžice cukru;
- - 2 limetky;
- - 2 poháre Madeiry.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte Madeiru do hrnca, vytlačte do nej dve limetky a pridajte cukor. Dajte na malý oheň a miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Krok 2
Sirup odstavíme z ohňa a mierne ochladíme. Potom do nej namočte cookies, pričom po jednom polhodiny kvapkajte po jednom. Uložte si jeden koláčik na ozdobenie dezertu.
Krok 3
Pripravte krém zmiešaním kyslej smotany s tvarohovou hmotou. Na dno sklenenej misy dajte sušienky, potom trochu krému, čerstvé maliny a zvyšný krém.
Krok 4
Posypte tvarohový koláč strúhankou a ozdobte čerstvými bobuľami. Na hodinu namočte do chladničky.
