Blíži sa letný čas - čas čerstvého ovocia a bobúľ. V lete si každý dá tieto zdravé pochúťky v prírodnej podobe, ale zabudne na ovocné šaláty. Sladké šaláty môžu byť pre dieťa ľahké raňajky alebo rýchle občerstvenie pri obede. Zvážte niekoľko receptov na zalievanie úst.
Sušený marhuľový šalát so zmrzlinou
Sušené marhule, orechy, pomaranče a zmrzlina sú skvelou kombináciou k letnému šalátu.
Budeme potrebovať:
- 200 g sušených marhúľ;
- 120 g hrozienok;
- 100 g vlašských orechov;
- 1 oranžová;
- 5 lyžice. lyžice kyslej smotany;
- 100 g krémovej zmrzliny.
Sušené marhule zalejte vriacou vodou, nechajte pôsobiť dvadsať minút, potom dužinu oddeľte od semien, menšie nakrájajte. Olúpané orechy nasekáme, zmiešame s hrozienkami.
Šalát ochutíme zmrzlinou a kyslou smotanou. Vložte šalát do šalátovej misy, ozdobte plátkami pomaranča.
Recept na tvarohový šalát s bobuľami
Rôzne bobule sú perfektne kombinované s tvarohom. Preto sa určite rozmaznávajte tvarohom a bobuľovým šalátom.
Budeme potrebovať:
- 300 g jahôd;
- 120 g červeného ríbezle;
- 100 g zeleného hrozna;
- 100 g tvarohu;
- 50 ml krému;
- 5 lyžice. lyžice práškového cukru.
Opláchnite hrozno a jahody, každé bobule rozrežte na polovicu. Pár bobúľ nechajte celé. Vezmite hrozno bez jadierok.
Zmiešajte tvaroh so smotanou, pridajte práškový cukor, pridajte ríbezle, jahody, hrozno, premiešajte, vložte do chladničky päťdesiat minút. Pripravený šalát rozložte do misiek, ozdobte bobuľami, podávajte.
Recept na vitamínový ovocný šalát
Tento šalát je zásobárňou vitamínov a zvyčajne sa podáva ako sladký dezert.
Budeme potrebovať:
- 200 ml vanilkového jogurtu;
- 120 g zeleného hrozna;
- 8 sliviek;
- 2 mandarínky, 2 kivi;
- hruška, jablko, pomaranč, citrón;
- 200 ml vanilkového jogurtu.
Opláchnite hrušku a jablko a nakrájajte na tenké plátky. Olúpte citrón, kivi, pomaranč, mandarínky, nakrájajte na kolieska. Odstráňte semienka zo sliviek. Bezsemenné hrozno nakrájajte na plátky.
Spojte všetky zložky šalátu, zalejte jogurtom, premiešajte. Vložte do šalátovej misy.
