Na prvý pohľad je indický koláč s názvom Srimati pozoruhodný. V skutočnosti chutí úžasne! Tiež príprava tohto jedla nevyžaduje veľa výrobkov, čo je veľké plus. Potešte svojich blízkych týmto voňavým koláčom.
Je to nevyhnutné
- - kefír - 250 ml;
- - krupica - 200 g;
- - pšeničná múka - 150 g;
- - cukor - 170 g;
- - rastlinný olej - 125 ml;
- - sóda - 1 čajová lyžička;
- - vanilkový cukor - 1 čajová lyžička;
- - jablko - 1 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte krupicu do vhodnej misky s hlbokým dnom, zalejte ju kefírom a odložte asi na 20 minút. V tomto období by mala mať krupica čas napučať. Mimochodom, ak nemáte kefír, môžete na výrobu koláča Srimati použiť minerálnu vodu.
Krok 2
Potom do napučanej krupice pridajte nasledujúce prísady: slnečnicový olej, pšeničnú múku, rovnako ako vanilkový cukor a sódu spolu s kryštálovým cukrom. Všetko miešajte, kým nezískate hmotu, ktorej konzistencia je homogénna.
Krok 3
Ovocie po umytí rozdrvte na dostatočne malé kocky. Ak si prajete, môžete z povrchu jablka odstrániť šupku.
Krok 4
Vložte nakrájané ovocie do hlavnej hmoty, to znamená do cesta na koláč Srimati. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 5
Pripravený pekáč vymastíme zmäknutým maslom a vlejeme do neho výslednú hmotu, ktorú rovnomerne rozložíme po celej ploche. Ak chcete, aby sa budúci koláč ľahko vybral z formy, potom dno prekryte pergamenovým papierom. Pečieme misku v rúre na 180 stupňov po dobu jednej hodiny.
Krok 6
Po uplynutí času nechajte misku vychladnúť, potom podávajte nakrájanú na kúsky. Torta Srimati je pripravená! Podľa želania ozdobíme rozpustenou čokoládou.
