Zelerové jedlá sú chutné, výživné a zdravé. Stojí za to naučiť sa, ako ich variť, aby ste si spestrili svoj jedálniček.
- 2 malé zväzky žeruchy,
- 1 hlávka zeleru
- 2 ks žlté papriky bez semien.
Po umytí a nasekaní všetkých ingrediencií vložte do odšťavovača a prežite šťavu. Zamiešajte a ihneď vypite.
- 500 gr. čerstvé mladé hovädzie mäso,
- 2 str. voda,
- 40 gr. šalátový zeler,
- aromatické korene,
- 1 hlava cibule,
- podľa chuti osolíme a okoreníme.
V hlbokom hrnci z mladého hovädzieho mäsa, vody, aromatických koreňov, cibule uvarte číry vývar. Vložte umytý a nasekaný zeler na 10 - 20 minút, kým nebude pripravený. Keď je vývar hotový, musíte ho nechať vylúhovať a potom scediť cez obrúsok. Podávame v miskách s vývarom s bielym toastovým chlebom.
- 2 stonky zeleru s bylinkami,
- 2 lyžice. l. konzervovaná kukurica
- 1 malé zelené jablko,
- 2 plátky šunky bez tuku,
- majonéza podľa chuti.
Nasekajte všetky výrobky na prúžky. Všetko vložte do hlbokej šalátovej misy a pred podávaním šalátu so zelerom položte na stôl majonézu, poriadne premiešajte.
