Žiadny stôl sa nezaobíde bez predjedál. Rožky s občerstvením z vajec vyzerajú na stole dobre, sú dosť ľahké, ale uspokojujúce. Rolky sú jemné, jemné a vzdušné.
Je to nevyhnutné
- - tenký pita chlieb
- - 5 vajec
- - 2 uhorky
- - 1 paradajka
- - 0,5 plechovky konzervovanej kukurice
- - 3 lyžice. l. nízkotučná kyslá smotana
- - 2 lyžice. l. majonéza
- - soľ
- - korenie
- - 3 strúčiky cesnaku
Inštrukcie
Krok 1
Vložte vajcia do hrnca, podlejte ich vodou a dajte zapáliť. Vajcia počas varenia veľmi často prasknú, aby ste tomu zabránili, pridajte do panvice 1 ČL. soľ. Vajcia uvaríme natvrdo a potom ich dáme pod studenú vodu vychladnúť. Vychladnuté vajcia ošúpeme, bielka oddelíme od žĺtkov.
Krok 2
Olúpte cesnak, rozomlejte ho so žĺtkami. Veveričky nakrájame na kocky. V samostatnej nádobe zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, soľ a korenie.
Krok 3
Okurky a paradajky opláchnite a osušte. Uhorky olúpte a nakrájajte na kocky. Na paradajke urobte priečny rez, ktorý zalejte zeleninou vriacou vodou a zbavte šupky. Spracovanú paradajku nakrájame na malé kocky.
Krok 4
Dajte bielkoviny na chlieb pita, na vrch rozložte žĺtky, pridajte trochu kyslej smotanovo-majonézovej omáčky, vyložte uhorkovú a paradajkovú vrstvu, natierajte omáčku, vložte kukuricu. Pita chlieb s náplňou zabalíme do rolády, nakrájame na kúsky a dáme na misku, podávame rolády s občerstvením na stôl.
