Aj keď recept neobsahuje žiadne maslo, ale je tu banán, čokoláda, orechy a sušené ovocie! Niet divu, že sa volá nasýtený!
Je to nevyhnutné
- Pre 2 porcie:
- 1/4 šálky neparfumovaného rastlinného oleja
- - 1/8 šálky kakaa;
- - 1 malý zrelý banán;
- - semená 1/4 vanilkového struku;
- 1/2 šálky cukru
- - 90 g múky;
- - 1/4 lyžičky prášok do pečiva;
- 1/4 šálky čokoládových kvapiek
- 1/4 šálky datlí
- 1/4 šálky zmesi orechov
- - 1/8 šálky sušených brusníc.
Inštrukcie
Krok 1
Na začiatok nahrubo nasekáme nožom sušené ovocie a orechy.
Krok 2
Rúru predhrejte na 180 stupňov a pripravte si malú formu na pečenie (10x15) alebo porciované formy na pečenie: vyložte ju papierom na pečenie.
Krok 3
Mixérom na stredných otáčkach vymiešame maslo, kakaový prášok, cukor a banán, až kým nebude hladký.
Krok 4
Múku s práškom do pečiva a soľou preosejeme do samostatnej nádoby. Zmiešajte suché suroviny s tekutým cestom. Potom pridajte prísady: orechy, datle, brusnice a čokoládové kvapky. Ak druhú nemáte, stačí nôžom nakrájať kvalitnú tmavú (z 52% kakaa) čokoládu. Všetko premiešajte špachtľou, aby sa aditíva rovnomerne rozložili.
Krok 5
Vložte čokoládovú hmotu do pekáča a pečte ich pol hodiny, stred dezertu by mal zostať mierne vlhký. Pamätajte, že je dôležité tento dezert nevysušovať! Ochlaďte najskôr pri izbovej teplote vo forme a potom v chladničke.
