Krok 1
Najskôr musíte cuketu umyť, olúpať kožu a jadro (ak je cuketa mladá, nemôžete ju odstrániť) a potom nastrúhať a vytlačiť. Do vylisovanej cuketovej hmoty pridáme tvaroh bez tuku, vajce, múku zmiešanú so sódou a soľou. Všetko dobre premiešajte. Ak máte radšej sladkú možnosť
Je to nevyhnutné
Cuketa, tvaroh bez tuku, vajce, pšeničná múka, sóda, rastlinný olej, soľ podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr musíte cuketu umyť, olúpať kožu a jadro (ak je cuketa mladá, nemôžete ju odstrániť) a potom nastrúhať a vytlačiť. Do vylisovanej cuketovej hmoty pridáme tvaroh bez tuku, vajce, múku zmiešanú so sódou a soľou. Všetko dobre premiešajte. Ak máte radšej sladkú verziu palaciniek, potom pridajte 1 - 2 čajové lyžičky kryštálového cukru a ak máte radi pikantnú chuť, potom pridajte štipku čierneho korenia. Ďalej si panvicu vymastíme rastlinným olejom a palacinky z oboch strán opečieme do zlatista. Palacinky musíte variť pod uzavretým vekom na miernom ohni.
Krok 2
Sladké palacinky podávajte dobre s džemom alebo džemom a horúce s kyslou smotanou. Cuketové palacinky sú hotové, sú veľmi chutné a „topia sa v ústach“, jedzte pre svoje zdravie!
