Mnoho ľudí rád používa ako občerstvenie chipsy alebo všetky druhy krutónov. Tieto výrobky sú bohužiaľ pripravené so všetkými druhmi prísad a konzervačných látok, čo nemá na náš organizmus veľmi dobrý vplyv. Navrhujem, aby ste si upiekli prírodné chrumkavé syrové krekry. Na ich prípravu nie je potrebných veľa prísad, okrem toho sú veľmi chutné a výborne sa hodí ako občerstvenie.
Je to nevyhnutné
- - tvrdý syr - 140 g;
- - múka - 110 g;
- - vajcia - 1 ks;
- - mlieko - 2 lyžice;
- - maslo - 50 g;
- - soľ a korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr nechajte maslo pri izbovej teplote, kým nezmäkne. Ak tým nechcete strácať čas, použite mikrovlnnú rúru alebo ju zohrejte na vodnom kúpeli.
Krok 2
Do zmäkčeného masla pridajte tieto zložky: surové kuracie vajce, soľ s korením, rovnako ako mlieko a tvrdý syr nakrájané na jemnom strúhadle. Potom tam pridajte pšeničnú múku. Všetky suroviny spolu poriadne premiešame. Cesto získané procesom miesenia formujte vo forme klobásy, ktorej priemer je približne 3 - 5 centimetrov. Po zabalení tejto figúry do potravinovej fólie ju pošlite do mrazničky najmenej na 20 minút.
Krok 3
Po uplynutí času, po vytiahnutí z chladničky, nakrájajte mrazenú klobásu tak, aby ste dostali okrúhle figúrky, ktorých hrúbka je približne 5 milimetrov.
Krok 4
Výsledné figúrky ukladajte v určitej vzdialenosti od seba na pekáč, vopred vymastený maslom a vysypaný malým množstvom pšeničnej múky. Pošlite budúce sušienky na pečenie v rúre pri teplote 190 stupňov. Nemôžem povedať presný čas varenia, pretože všetko závisí od rúry. Chrumkavé syrové krekry sú pripravené!
