Pops cake sú minitortičky pokryté čokoládovou polevou na tyči. Na ich prípravu môžete použiť akýkoľvek sušienku podľa vášho vkusu: vanilku, čokoládu, mlieko atď. V Rusku sa taký koláč práve začal objavovať, zatiaľ čo v Amerike sa bez neho nezaobíde ani jeden sviatok.
Je to nevyhnutné
- - sušienka;
- - 2-4 st. l. džem;
- - čokoláda;
- - cukrová poleva a dražé;
- - špajle alebo tyčinky.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si pripravte sušienku podľa vášho obľúbeného receptu. Necháme úplne vychladnúť, potom ho rozdrvíme do misy a zmiešame s lekvárom. Vo výsledku by ste mali mať lepkavú zmes, aby ste z nej ľahko vytvarovali guľky. Hotovú hmotu prikryte potravinovou fóliou a dajte na 20 minút do chladničky.
Krok 2
Hneď ako hmota vychladne, stočte ju do guľôčok nie väčších ako orech. Najlepšie je to urobiť mokrými rukami. Guľky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a vložte na 30 minút do mrazničky.
Krok 3
Zatiaľ čo sa vaše guľky ochladzujú, rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli. Môže to byť mliečna, biela alebo tmavá čokoláda podľa vášho výberu.
Krok 4
Vyberte guľky z mrazničky a do každej guľky urobte pomocou špízu alebo tyčinky malý otvor. Potom tyčinku ponorte do rozpustenej čokolády a až potom ju prilepte do guľky. Urobte to isté s každým koláčom a potom ich vložte späť na 20 minút do mrazničky, aby sa tyčinky dobre zachytili vo vnútri lopty.
Krok 5
Po uplynutí vyššie uvedeného času vyberte guľky a začnite ich zdobiť. Za týmto účelom ponorte každý z nich do rozpustenej čokolády a postavte ich na stojan do zvislej polohy. Ako stojan je možné použiť obrátený cedník.
Krok 6
Keď je čokoláda úplne teplá, ozdobte každú guľku farebnými párnymi, orechmi, farebným cukrom, kokosom, drvenými koláčikmi alebo len strúhanou čokoládou.
