Cuketová pizza pripomína kastról, ale stále je to samostatné jedlo. Cuketa sa môže jesť každý deň kvôli jej nízkemu obsahu kalórií. Ich výhody sú jedinečné, zvyšujú črevnú pohyblivosť, a tým odvádzajú nadbytočnú tekutinu z tela. A čo je najdôležitejšie, v procese tepelného spracovania cukety minimálne strácajú svoje užitočné vlastnosti.
Je to nevyhnutné
- - 0,5 šálky múky;
- - 2 vajcia;
- - 1 žĺtok;
- - 250 g buničiny z cukety;
- - 150 g syra;
- - 3 paradajky;
- - 0,5 čajovej lyžičky sódy;
- - 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - kôpor;
- - petržlen;
- - čierne korenie;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Cuketu preveďte cez mlynček na mäso. Vyhoďte cedník, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu. Kôpor nasekáme nadrobno a pridáme k patizónu. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Do tekvicovej masy pridáme sódu a múku, všetko dôkladne premiešame.
Krok 2
Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom. Vložte pripravenú hmotu do formy.
Krok 3
Pripravte si pizzovú plnku: paradajky nakrájajte na kolieska a na vrch dajte patizón. Potom ich vymastíme žĺtkom. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, zatiaľ však necháme do určitej chvíle v miske.
Krok 4
Pripravenú hmotu vložíme do rúry. Pečieme 30 minút na 180 stupňov.
Krok 5
Po 30 minútach vyberte pizzu z rúry, zhora ju zalejte strúhaným syrom. Vráťte do rúry a pečte 7 minút. Syr by mal mať zlatistú kôrku a mal by sa správne topiť.
Krok 6
Hotovú pizzu ozdobte podľa vlastnej chuti čerstvou petržlenovou vňaťou. Nechajte mierne vychladnúť, nakrájajte na porcie a podávajte. Zeleninová pizza, takže sa hodí k mäsu alebo k rybám.
