V lete sa všetci pripravujú na zimu: solia paradajky, uhorky, varí kompóty a džemy. Mimochodom, džem môže byť vyrobený nielen z ovocia. Ukazuje sa, že cukety sú vhodné aj pre tento biznis.
Je to nevyhnutné
- - cuketa - 1 kg;
- - citrón - 2 ks;
- - cukor - 1 kg.
Inštrukcie
Krok 1
S cuketou urobte nasledovné: dôkladne ich opláchnite, odlepte a potom nakrájajte na malé kúsky. Ak používate na prípravu džemu veľké cukety, musíte z nich odstrániť semienka. S citrónmi musíte urobiť to isté, to znamená opláchnuť a nakrájať.
Krok 2
Spojte nakrájané citróny a cuketu do jednej širokej misy a podlejte cukrom. Táto zmes by mala byť v tomto stave najmenej jednu hodinu.
Krok 3
Po uplynutí času dajte zmes cukety a citrónov na stredné teplo a nechajte ju prejsť varom. Po uvarení nechajte hmotu vychladnúť, potom urobte znova to isté, to znamená priveďte ju do varu. To musí byť vykonané 3 krát. Zostáva len zabaliť misku do plechoviek a pevne ju uzavrieť. Cuketový džem je pripravený! Ako vidíte, je to veľmi jednoduché a jeho chuť je úžasná.
