Tieto sušienky z ovsených vločiek sú veľmi podobné klasike podľa GOST, ale prekonávajú ju v výhodách vďaka celozrnnej múke v zložení.
Je to nevyhnutné
- Pre 10 súborov cookie:
- Celozrnná múka - 98 g;
- Ovsená múka - 42 g;
- Cukor - 50 g;
- Obľúbený džem - 1 lyžička;
- Maslo - 40 g;
- Škorica - 1 lyžička;
- Vanilín - 1 lyžička;
- Soda - 0,5 lyžičky;
- Horúca voda - 3 lyžice.;
- Hrozienka - 1 polievková lyžica.;
- Štipka soli.
Inštrukcie
Krok 1
Hrozienka pomelieme. V miske mixéra ju zmiešajte s maslom, škoricou, vanilkou, cukrom a šľahajte 5 minút.
Krok 2
Soľ rozpustite v 1 lyžici. voda. Za stáleho miešania pridáme do mixéra ovsené vločky a vodu a soľ. Beat ešte pár minút.
Krok 3
Pridajte zvyšok prísad, po uhasení sódy 2 lyžice. vriaca voda. Miesime do hladka a potom stočíme do vrstvy vysokej 1 cm. Vystrihnite cookies pomocou pohára.
Krok 4
Polotovary dáme na plech s papierom na pečenie a pošleme ich na 13 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov. Doprajte si čaj!
