Slaný Lososový šalát

Obsah:

Slaný Lososový šalát
Slaný Lososový šalát

Video: Slaný Lososový šalát

Video: Slaný Lososový šalát
Video: НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022 | Праздничный стол 9 блюд на 8 человек | Меню на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022 2024, Marec
Anonim

Šalát so slaným lososom je ideálny na slávnostný stôl aj na večeru. Pripravuje sa veľmi rýchlo a chutí úžasne. Takéto jedlo je možné položiť vo vrstvách (popísaných v recepte), alebo jednoducho zmiešať všetko v hlbokom pohári a potom ho vložiť do šalátovej misy.

Slaný lososový šalát
Slaný lososový šalát

Je to nevyhnutné

  • • 300 g mierne soleného lososa (filé);
  • • 4 kuracie vajcia;
  • • 1 lyžica citrónovej šťavy;
  • • 200 g tvrdého syra;
  • • 1 malý zväzok bylín (kôpor a petržlenová vňať);
  • • 150 g majonézy;
  • • čierne korenie a soľ.

Inštrukcie

Krok 1

Vložte vajcia do malého hrnca a podlejte vodou. Po prevarení vody by mali vajcia asi 10 minút vrieť. Potom sa vyberú z hrnca a ponoria sa do šálky studenej vody. Keď sú vajcia úplne vychladnuté, musíte z nich odstrániť škrupiny a potom ich nakrájať na veľmi malé kúsky.

Krok 2

Vezmite hotové filé a pomocou ostrého noža nakrájajte na malé kocky. Potom z citrónu vytlačte trochu šťavy a zľahka ním posypte kúsky lososa.

Krok 3

Opláchnite zeleň a počkajte, kým z nej nevytečie prebytočná tekutina. Potom kôpor a petržlenovú vňať nakrájajte najemno nožom.

Krok 4

Syr musíte zomlieť, potrebujete na to hrubé strúhadlo (na želanie môžete použiť jemné strúhadlo). Syr vtierajte do samostatného pohára.

Krok 5

Potom si musíte pripraviť jedlo, do ktorého šalát položíte. Jeho dno by malo byť dobre natreté malým kúskom masla.

Krok 6

Pripravené vajcia sú prvou vrstvou. Umiestnite ich v rovnomernej vrstve na tanier. Potom musia byť vajcia na vrchu natreté majonézou alebo urobiť majonézové „pletivo“.

Krok 7

Druhá vrstva je pripravená ryba. Mala by byť tiež rovnomerne rozložená po povrchu vajec. Potom rybu jemne natrite majonézou.

Krok 8

Tretiu vrstvu tvorí nasekaná petržlenová vňať a kôpor. Zeleň rovnomerne rozložte na povrch šalátu. Posypte korením a soľou, ak chcete. Potom na zeleň naneste tenkú majonézovú „sieťku“.

Krok 9

Konečná vrstva bude pozostávať z nastrúhaného syra. Položte ju do rovnomernej vrstvy a opäť urobte tenkú majonézovú „sieťku“. Ako dekoráciu šalátu môžete použiť niekoľko kusov rýb, ako aj vetvičky čerstvých bylín. Potom, čo šalát 20 - 40 minút stojí na chladnom mieste, sa môže podávať.

Odporúča: