Slaninový šalát je ďalšou rozmanitosťou možností šalátu, ktoré sú rozložené vo vrstvách.
Je to nevyhnutné
- - čerstvé malé uhorky 3 ks.
- - čerstvé paradajky 3 ks.
- - nevarená údená slanina 100 - 150 g
- - vajcia 3 ks
- - cibuľa 1 veľká cibuľa
- - olivy bez kôstok
- - polotvrdý syr 100 g
- - majonéza
- - soľ
- - Mleté čierne korenie
Inštrukcie
Krok 1
Môžete oceniť sviežu chuť šalátu a to, ako krásne vyzerá. Za týmto účelom by bolo správnejšie dať šalát do malých priehľadných šalátových misiek pre každú osobu zvlášť.
Krok 2
Začnime s cibuľou. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. V samostatnej miske naplňte cibuľu horúcou vodou po dobu 10-15 minút, potom ju vložte na sito a nechajte vodu odtekať. Spolu s vodou listy horkosti, ktoré pokazia chuť šalátu.
Teraz si uhorky nakrájame na malé kocky, rovnakým spôsobom ako s paradajkami (snažte sa zachovať kocky približne rovnako veľké). Slaninu nakrájajte najemno, aby bola slanina hladká. Vajcia uvarené natvrdo, ošúpte a nakrájajte na rovnaké malé kúsky. Syr nastrúhame na stredne veľkom strúhadle, takže šalát bude jemnejší, ako keby sme syr nastrúhali na hrubom strúhadle. Olivy nakrájame, ako sa vám páči, poslúžia ako ozdoba na šalát, dajú sa použiť na akýkoľvek vzor.
Krok 3
Teraz po vrstvách rozložíme všetky nakrájané ingrediencie. Na dno šalátovej misy dajte kocky uhorky, potom je vrstva paradajok, po ktorej nasleduje vrstva cibule (nezabudnite každú vrstvu pridať soľ a korenie, ale dosť). Ďalej nasledujú vajcia, po ktorých nasleduje vrstva slaniny, potom syr. Teraz to všetko navrchu opatrne natrieme majonézou a ozdobíme olivami. Toto množstvo šalátu vystačí na 4 - 5 porcií.
